Honig

Bio-Blütenhonig

Produkt Info

Frühlingshonig mit Akazie wird mit schwarz fermentiertem Knoblauch aus dem Seewinkel veredelt. Dabei wird jede Knoblauchzehe händisch aus der ganzen Knolle gelöst, geschält und auserlesen. Dieser süss-knofelige Genuss passt aufs Brot, zur Käseplatte, Grillmarinade, Salatdressing oder als gesundes pures Knoblauchhäppchen.

Preis

€11,50 | 120g

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Zutaten

Bio-Frühlingshonig gemischt mit schwarzen Bio-Knoblauch

Lagerung

Vor Licht und Wärme geschützt lagern. Sollte der Honig beginnen zu kristallisieren, Glas im Wasserbad (max. 45°C) erwärmen.

Bio-Zertifiziert

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„Schwoaza Knofl“ wird mittels Fermentation aus frischem weißem Knoblauch hergestellt. Im Zuge dieses 90-tägigen Veredelungsprozesses bekommt er seine tief schwarze Farbe, wird geleeartig weich und der Geschmack verschiebt sich nach Balsamico erinnernde Süße. Er behält dabei all seine gesundheitsfördernden Eigenschaften und Wirkstoffe wie zB. Senkung des Cholesterinwerts, Regulation des Blutzuckers und seinem hohen Anteil an Antioxidatien, jedoch ohne die knoblauchtypische Schärfe und Geruch. In Kombination mit dem Frühlinghonig ist es eine wahre Geschmackssymphonie

Meine Rezeptempfehlung

Die perfekte Marinade für die nächste Grillage. Einfach damit das gwünschte Grillgut einbeizen und das süß-scharfen Aroma entfalten lassen.

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